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Tarta de nueces

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Receta deTarta de nueces

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Receta enviada por maya
237 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tarta de nueces

Una deliciosa tarta de bizcocho y nata con nueces. Ideal para comer en el día o congelar.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 22 Julio de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de nueces?

  • 6 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 250 de harina
  • 150 g de mermelada de naranja
  • 1 dl de Cointreau
  • 3.5 dl de nata líquida
  • 100 g de nueces picadas
  • 2 cucharadas de Gran Marnier
  • Nueces enteras para decorar

¿Cómo se prepara Tarta de nueces?


Batimos los huevos con 150 g de azúcar.
Tamizar la harina sobre los huevos y mezclar con movimientos envolventes.
Forramos 3 moldes de unos 20 cm con papel vegetal y vertemos la mezcla. Cocemos los bizcochos en el horno precalentado a 180º, durante 25 minutos. Sacamos los bizcochos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar.
Mojamos un pincel en el Cointreau, pintamos los bizcochos y los cubrimos con mermelada de naranja. Batimos la nata hasta que esté montada, con el resto del azúcar, añadimos el Grand Marnier y las nueces picadas y lo mezclamos con mucho cuidado para que no se desmonte la nata.
Untamos la parte de arriba de cada uno de los bizcochos con esta mezcla de nata y nueces (no gastar toda la mezcla), y ponemos los bizcochos uno sobre otro formando una torre de 3 pisos.
Cubrimos toda la tarta con la nata y decoramos con las nueces peladas enteras.

Esta tara se puede comer en el momento, una vez fríos los bizcochos, o congelarla. Para ello meter la tarta en el congelador 4 horas, sacarla, cubrirla con papel film, ponerla sobre una base de cartón, tapar con papel de aluminio y congelar. Para descongelarla quitar el envoltorio y dejar en la nevera al menos 3 horas.



La receta Tarta de nueces tiene 1 comentarios

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Avatar de magui magui

Debe de estar más que rica, riquísima. Gracias de nuevo Maya Tarta de nueces. magui el 11-08-2009

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